Demi Chef

Job Description :

1. Bertanggung jawab atas kitchen pada saat Head Chef/CDP tidak ada.
2. Melakukan Quality Control pada saat product akan keluar dari area kitchen.
3. Memastika standard pelayanan dan produksi makanan di outlet sesuai dengan SOP.
4. Memastikan bahwa hanya produk layak pakai yang digunakan dalam persiapan makanan.
5. Bertanggung jawab membuat laporan operational kitchen (SO)
6. Menyiapkan, memasak, dan menyajikan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan resep yang ditetapkan.
7. Memastikan konsistensi rasa, tekstur, dan presentasi semua hidangan.

Job Qualification :

1. Usia Max 35 tahun
2. Memiliki pengalaman dibidang Demi Chef minimal 2 tahun
3. Menguasai menu Western dan Asian Food
4. Memiliki Pengalaman di Italian Food menjadi nilai plus
5. Memiliki Passion di F&B
6. Memahami manajemen kitchen dan inventory system
7. Memahami dan mengontrol dan pengecekan barang dan bahan di outlet.
8. Dapat bekerja dibawah tekanan dan bekerja dengan cepat.
9. Bersedia masuk pada saat tanggal merah
10. Bersedia di tempatkan di outlet manapun.

BPJS Kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan, Service Charge