QUALITY CONTROL (QC)

Kami mencari QC Bakery / Food Safety yang teliti dan memiliki perhatian tinggi terhadap kualitas produk untuk bergabung dan berkembang bersama SARI MADU BAKERY SAMARINDA.

SARI MADU adalah bakery & pusat oleh-oleh di Kota Samarinda yang sedang menuju ke 100 cabang di seluruh Indonesia. Dengan visi menjadi perusahaan bakery kelas dunia yang berkomitmen menghasilkan produk berstandar internasional, halal, dan bercita rasa tinggi sehingga memenuhi harapan pelanggan. Misi kami adalah memberikan pelayanan dan pengalaman terbaik kepada pelanggan, mitra kerja, dan seluruh stakeholder.

Responsibilities:

• Melakukan pengecekan kualitas bahan baku sebelum digunakan dalam proses produksi.

• Memastikan proses produksi berjalan sesuai SOP dan standar kualitas perusahaan.

• Memeriksa rasa, bentuk, ukuran, tekstur, aroma, dan tampilan produk agar tetap konsisten.

• Memastikan produk yang dihasilkan aman dan layak untuk dijual kepada customer.

• Melakukan pengecekan kebersihan area produksi, peralatan, dan lingkungan kerja.

• Memastikan proses penyimpanan dan penanganan bahan serta produk dilakukan dengan benar.

• Mencatat dan melaporkan apabila ditemukan produk atau proses yang tidak sesuai standar.

• Berkoordinasi dengan tim Produksi, Gudang, dan Management untuk menangani masalah kualitas.

• Membantu menjaga penerapan standar Food Safety dan Hygiene di area kerja.

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3/S1, diutamakan Teknologi Pangan, Gizi, atau bidang terkait.

• Memiliki pengalaman di bidang Quality Control/Food Safety menjadi nilai tambah.

• Memahami dasar Food Safety, Hygiene, dan Quality Control.

• Teliti dan memiliki perhatian terhadap detail.

• Mampu melakukan pengecekan dan pencatatan dengan baik.

• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

• Mampu bekerja sama dengan tim Produksi dan divisi lainnya.

• Disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki integritas.

• Mampu bekerja dengan target dan mengikuti SOP perusahaan.

• Siap bekerja mengikuti kebutuhan operasional perusahaan.

Di Sari Madu Bakery kami buka setiap hari dari jam 07:00–22:00, tetapi tim kami bekerja secara Shift dengan total 48 jam kerja /minggu.

Kami menunggu lamaran anda selambat-lambatnya 2 minggu dari tanggal iklan terbit.

Info lebih lanjut tentang kami:

Website: sarimadubakery.id

IG: @sarimadubakery.official

Lowongan ini tidak dipungut biaya.