Staff Produksi Gumik

Pelaksanaan Proses Produksi

Melaksanakan pekerjaan sesuai jadwal dan instruksi kerja dari Leader Produksi.

Menyiapkan bahan baku, alat, dan perlengkapan sebelum proses produksi dimulai.

Melaksanakan proses mixing, baking, filling, packaging, dan proses lain sesuai SOP.

Menjaga agar hasil produk sesuai standar ukuran, bentuk, tekstur, dan cita rasa.

Pemeliharaan Kebersihan & Kerapian

Menjaga kebersihan area kerja, alat produksi, dan peralatan sesuai standar 5R.

Membersihkan area kerja setelah produksi selesai dan memastikan peralatan siap untuk digunakan kembali.

Membuang limbah produksi sesuai prosedur dan memastikan lingkungan kerja aman serta higienis.

Pengendalian Mutu (Quality Control)

Melaksanakan pengecekan bahan baku dan hasil produksi secara visual sesuai standar kualitas.

Melaporkan kepada Leader Produksi bila ditemukan bahan atau hasil yang tidak sesuai spesifikasi.

Membantu menjaga kestabilan kualitas dengan mengikuti arahan Supervisor Produksi.

Penggunaan Alat & Keselamatan Kerja

Mengoperasikan mesin dan alat produksi sesuai petunjuk penggunaan (SOP).

Menjaga keamanan kerja dengan mengenakan alat pelindung diri (APD) dan mematuhi prosedur K3.

Melaporkan segera jika terjadi kerusakan alat, bahaya, atau kecelakaan kerja. 

Dokumentasi & Pelaporan

Mencatat hasil produksi harian (jumlah output, reject, waktu proses, dan bahan terpakai).

Menyerahkan laporan kerja kepada Leader Produksi di akhir shift.

Membantu proses stock opname bahan baku dan barang setengah jadi.

TUGAS-TUGAS POKOK :

Melaksanakan proses produksi sesuai standar kerja dan target waktu.

Menyiapkan bahan dan alat sebelum bekerja.

Menjaga kebersihan area dan alat produksi.

Memeriksa hasil kerja dan melaporkan ketidaksesuaian.

Membuat laporan hasil kerja harian.

Pendidikan Minimal D3/S1 Manajemen, Teknik Industri, atau bidang sejenis

Berpengalaman diutamakan Min. 1 tahun di bidang produksi (fresh graduate dipertimbangkan)

Memahami alur kerja produksi, kebersihan, dan keselamatan kerja.

Mempunyai kemampuan analitis, kepemimpinan, dan komunikasi lintas fungsi yang baik.

Gaji kompetitif sesuai posisi dan pengalaman.

Insentif dan bonus berdasarkan pencapaian kinerja.

Kesempatan pengembangan karier dan jenjang promosi yang jelas.

Pelatihan dan pengembangan kompetensi secara berkala.

Lingkungan kerja yang profesional, suportif, dan kolaboratif.