waiter

Tanggung Jawab:

● Menyiapkan bahan makanan, termasuk mencuci, mengupas, memotong, dan

mengiris bahan.

● Isi ulang bahan masakan, bumbu dapur atau perlengkapan lainnya di dapur.

● Simpan bahan dan persiapan bahan sesuai dengan standar keamanan

makanan.

● Angkat dan bongkar pasokan makanan dari truk pengiriman.

● Cuci dan keringkan semua piring, perkakas, alat memasak, dan talenan

dengan benar.

● Simpan semua perkakas, alat masak, piring, dan talenan di tempatnya

masing-masing.

● Siapkan pesanan/ layanan kamar sesuai kebutuhan.

● Buang sampah, ganti tempat sampah di area persiapan makanan.

● Mengepel dan menyapu area dapur (lantai, dinding, gudang) sesuai

kebutuhan.

● Lakukan pembersihan umum area dapur sesuai kebutuhan/jadwal.

Ketrampilan & Kualifikasi:

● Ijazah Sekolah Menengah Atas

● Telaten terhadap detail dan berkemauan untuk mengikuti/mempelajari

prinsip-prinsip sanitasi, persiapan makanan serta nutrisi.

● Sehat bugar dengan stamina yang baik untuk tugas fisik seperti

memindahkan dan mengangkat peralatan masak yang berat dan berdiri

dalam jangka waktu yang lama.

● Kesediaan untuk bekerja jam panjang, shift tidak teratur, dan pada akhir

pekan dan hari libur.

● Senang bekerja di lingkungan yang dikelilingi oleh alam dan jauh dari pikuk

kota.

1. BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan
2. Gaji Pokok
3. Tunjangan Hari Raya
4. Akomodasi Mess
5. Subsidi makan siang saat bekerja.