Maintenance Staff (Central Kitchen)

- Pengaturan & Pengoperasian Mesin

• Kalibrasi Mesin: Mengatur, menguji, dan menyesuaikan mesin atau peralatan sebelum proses produksi dimulai agar berfungsi optimal.
• Perakitan & Pemrosesan: Melakukan perakitan komponen baik secara manual maupun menggunakan mesin otomatis.
• Pemantauan Rutin: Mengawasi parameter mesin selama proses berjalan untuk memastikan tidak ada penyimpangan dari prosedur operasional standar (SOP).

- Pemeliharaan & Perbaikan (Maintenance)

• Pencegahan (Preventive Maintenance): Melakukan pembersihan, pelumasan, dan pengecekan suku cadang secara berkala untuk mencegah kerusakan fatal.
• Troubleshooting: Mengidentifikasi akar masalah saat terjadi kerusakan pada mesin mekanik atau kelistrikan.
• Perbaikan Cepat: Memperbaiki atau mengganti komponen yang rusak guna meminimalkan downtime (waktu henti produksi).

- Kontrol Kualitas (Quality Control)

• Pemeriksaan Produk: Menggunakan alat ukur presisi (seperti kaliper, mikrometer, dll.) untuk memastikan produk akhir sesuai dengan spesifikasi dan standar kualitas perusahaan.
• Pelaporan Cacat: Mengidentifikasi dan melaporkan produk yang cacat atau anomali pada proses produksi kepada supervisor atau engineer.

- Kepatuhan & Keselamatan Kerja

• Protokol Keselamatan: Mematuhi pedoman Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3) serta menjaga kebersihan dan kerapian area kerja.

- Dokumentasi: Mencatat data operasional mesin, hasil inspeksi, dan log perbaikan ke dalam sistem atau logbook perusahaan.

- Melaksanakan tugas-tugas manufaktur dan perakitan produk yang ditugaskan.

- Melakukan pengecekan kualitas terhadap fungsionalitas suku cadang dan komponen.

- Memberikan sentuhan akhir pada tampilan komponen.

- Mengoptimalkan efisiensi produksi dengan menyesuaikan pengaturan mesin dan peralatan sesuai kebutuhan.

- Melakukan perbaikan kecil dan melaporkan kerusakan tepat waktu.

- Menyimpan catatan perawatan peralatan, serta menjaga lingkungan kerja yang aman dan rapi.

- Memperbarui catatan produktivitas dan menulis laporan insiden, jika relevan.

- Melatih dan mengawasi karyawan baru.

- Berkolaborasi dengan departemen lain untuk menyelesaikan pesanan produksi tepat waktu.

- Mematuhi kebijakan internal dan peraturan industry SOP Perusahaan.

1. Minimum pendidikan SMK/SMA/Sederajat. Pendidikan D3 dengan jurusan Mesin atau setara menjadi nilai tambah.

2. Memiliki minimal 1 tahun pengalaman di bidang FnB

3. Memiliki keahlian dan pengetahuan terkait mesin-mesin bakery (Oven Rotary, Oven Combi, Oven Unox. Machine Vaccum. Machine Seal, AC Split PK, AC Central dan Jalurnya, Genset, Kelistrikan dan Jaurnya. Gas dan Jalurnya, Water Heater, Filter Air, Kompor Tungku ( 1 tungku dan 4 tungku ), dll.)

4. Memiliki pemahaman terkait peralatan yang mengguakan sistem kompresor (Mixer Planetary, Upright Freezer, Upright Chiller, Blast Freezer, Working Freezer, dll.)

5. Memiliki kemampuan koordinasi dan problem solving yang baik.

1. Basic Salary
2. BPJS Kesehatan
3. BPJS Ketenagakerjaan
4. Festive allowance
5. Voucher benefits