Job description
- Mengontrol kualitas rasa, tampilan, dan konsistensi makanan sesuai SOP
- Mengatur dan mengawasi tim Cook/Commis di section Hot Kitchen
- Menjaga kebersihan, kerapihan, dan keamanan area kerja
- Melakukan kontrol bahan baku, food cost, dan minim waste
- Berkoordinasi dengan Head Chef terkait operasional dapur
Job requirements
- Pria, usia maksimal 30 tahun
- Pendidikan terakhir minimal SMA/SMK (semua jurusan)
- Memiliki pengalaman kerja di Kitchen Resto/Bar/Lounge minimal 1 tahun
- Memiliki pemahaman dasar mengenai teknik memasak, alat-alat dapur, dan cara menjaga keamanan bahan makanan
- Terbiasa melakukan prepare makanan
- Memiliki fisik yang kuat dan stamina yang baik untuk bekerja dalam lingkungan dapur yang sibuk dan dinamis
- Lokasi kerja di Seseduh Resto & Lounge, Semarang
Benefits
Tunjangan Hari Raya, Cuti Tahunan, BPJS Kesehatan, BPJS Ketenagakerjaan, Service Charge
Job information
Education
Senior High School
Experience level
Associate
Minimum experience
2 years
Gender
No Qualification
Published date
14 Apr 2026