Job description
- Mempersiapkan bahan makanan: Membersihkan, mengupas, memotong sayuran dan buah, serta menyiapkan daging sesuai instruksi.
- Memasak dasar: Membantu menyiapkan dan memasak hidangan di bawah pengawasan koki senior, mengikuti resep dan standar yang ditetapkan.
- Menjaga kebersihan: Memastikan area kerja dan semua peralatan dapur bersih, higienis, dan tertata rapi.
- Pengendalian stok: Memeriksa pengiriman bahan makanan, membantu menghitung inventaris, dan membuang stok yang kedaluwarsa.
- Membantu penyajian: Membantu penataan piring (plating) sebelum hidangan disajikan.
- Mematuhi standar: Menjaga standar keamanan dan kebersihan pangan, serta mengikuti petunjuk dan standar yang ditetapkan oleh chef de partie.
Job requirements
- Lulusan SMK
- Laki-laki atau Perempuan
- Memiliki pengalaman minimal 6 bulan
- Mampu mengoperasikan alat masak
- Mampu memasak hidangan Asean & Western
- Mampu bekerja dengan cepat
- Mampu bekerja team dengan baik
Benefits
- Service Charge
- BPJS Kesehatan dan BPJS Ketenagakerjaan
Job information
Education
No Qualification
Experience level
Entry Level
Minimum experience
1 year
Gender
No Qualification
Published date
13 Nov 2025