View all job listings

Manager Supermarket - Fresh & Frozen

SAGA Supermarket Abepura

Probation

Hybrid

Job description

Monitor penjualan barang fresh dan frozen di 22 Cabang Supermarket SAGA dan mengalokasi barang-barang berdasarkan permintaan setiap cabang
Koordinasi sehari-hari dengan General Manager Supermarket, Direktur Operasional, Kepala Warehouse, Direktur Purchasing dan Supplier lokal.
Pengetahuan produk yang sangat baik di bidang fresh dan frozen, seperti daging-daging, buah import, sayuran, produk dairy dan selebihnya
Membantu koordinasi untuk display bagian fresh dan frozen dan packaging
Monitor karyawan/ staff dalam pengunaan alat-alat Central Kitchen dan Processing, seperti mesin wrapping, mesin vacuum dan lainnya. Menjaga keadaan alat tersebut.
Mengolah makanan pangan yang berinovasi seperti marinate daging-daging dengan standard HACCP dan kebersihan.
Menggunakan Google / Internet untuk mencari produk-produk trending dan terbaru
Menentukan promo-promo dan event

Memiliki pengalaman sebelumnya sebagai pemimpin Divisi Fresh dan Frozen Supermarket
Pengalaman di bidang Retail (Supermarket) min. 5 tahun
Pengalaman di posisi yang dilamar min. 2 tahu
Memiliki kemampuan dan pengetahuan yang baik terkait standar food safety dan pengolahan barang freshfood
Memiliki kemampuan negoisasi yang baik dan memiliki pengetahuan produk yang sangat baik di Areanya
Mengetahui dengan sangat baik tentang HACCP dan peraturan keamanan pangan
Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan sopan
Memiliki kemampuan Critical Thinking dan Data Driven
Memiliki niat berdomisili di Jayapura, Papua, Indonesia

Education

Bachelor Degree (S1)

Experience level

Mid Senior Level

Minimum experience

3 years

Gender

Male

Published date

10 Dec 2024