Job description
- Memasak dan menyajikan pesanan sesuai SOP & resep standar, serta mahir menggunakan wok kuping secara cepat dan konsisten.
- Menghitung dan mengontrol stok harian bahan baku (stock opname), menerapkan sistem FIFO, serta menekan pemborosan (waste).
- Merawat peralatan kerja dan menjaga kebersihan serta kehigienisan area dapur sebelum, selama, dan sesudah operasional.
Job requirements
- Laki-Laki, usia maksimal 45 tahun.
- Berpengalaman sebagai Cook (diutamakan spesialisasi Kopitiam / Oriental / Chinese Food).
- Wajib mahir menggunakan Wok Kuping (teknik masakan api besar).
- Bersedia mengikuti Food Test di outlet terdekat.
- Cekatan, jujur, teliti, dan terbiasa bekerja di bawah tekanan jam sibuk (peak hours).
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, akhir pekan, dan hari libur nasional.
Benefits
- Makan 2x/hari
- Mess khusus karyawan laki – laki (kecuali penempatan Green Teracce, TMII)
- Uang lembur & bonus
- Hadiah Employee of the month (S&K) berlaku.
Job information
Education
Senior High School
Experience level
Mid Senior Level
Minimum experience
1 year
Gender
Male
Published date
22 Sep 2026