Mengawasi dan melaksanaan kegiatan Produksi agar dapat berjalan sesuai dengan prosedur dan memastikan GMP dan HACCP di laksanakan dengan baik.
Membuat Laporan hasil Produksi harian , melakukan pengecekan form , memvalidasi semua LPP dan QO di system AX dan berkoordinasi dengan dept Operation Control (OC) terkait dengan batch yang akan ENDED .
Membantu supervisor untuk menyusun jadwal kerja tim, pembagian kerja tim dilapangan sehingga efektif dan bisa memnuhi target produksi dan packing.
Berkoordinasi dengan dept terkait seperti Warehouse ( untuk raw material, packing material, dan finish good ) ;Engineering (maintenece dan kerusakan mesin ) ; Quality Assurance (mutu produk) ; Research and Innovation (trial dan new produk); Operation Control (Laporan Ended Product).
Memenuhi pencapaian KPI yang sudah ditetapkan terkait dengan produktivitas , service labor, GMP, dan bulk , yield ).
Melakukan koordinasi kepada supervisor bila terjadi proses diluar standar atau proses produksi tidak sesuai dengan jadwal.
Melakukan tanggung jawab sebagai APP jika berhalangan masuk sehingga mendukung kelancaran proses produksi.
Melakukan proses coaching terhadap tim terkait dengan motivasi dan meningkatkan kinerja.
Memberikan usulan pengembangan berkelanjutan untuk meningkatkan mutu proses produksi.

Chocolate Production F Foreman