Manajer Procurement

Tanggung Jawab:

• Menyusun dan menjalankan strategi procurement sesuai kebutuhan operasional perusahaan.
• Memimpin proses pengadaan mulai dari sourcing, negosiasi, kontrak, hingga evaluasi supplier.
• Membangun dan menjaga hubungan jangka panjang dengan supplier yang berkualitas.
• Melakukan negosiasi harga, syarat pembayaran, dan kontrak untuk memperoleh biaya terbaik.
• Memastikan ketersediaan bahan baku, packaging, equipment, dan kebutuhan operasional tepat waktu.
• Berkolaborasi dengan tim Kitchen, Warehouse, Finance, Cost Control, dan Operations dalam perencanaan kebutuhan pembelian.
• Melakukan evaluasi performa supplier berdasarkan kualitas, harga, ketepatan pengiriman, dan pelayanan.
• Mengidentifikasi peluang efisiensi biaya dan melakukan cost saving secara berkelanjutan.
• Memantau tren harga pasar, fluktuasi bahan baku, dan risiko supply chain.
• Mengawasi proses Purchase Request (PR), Purchase Order (PO), serta memastikan seluruh transaksi sesuai SOP perusahaan.
• Memastikan seluruh aktivitas procurement mematuhi kebijakan perusahaan dan regulasi yang berlaku.
• Membuat laporan pembelian, supplier performance, cost saving, serta KPI procurement kepada manajemen

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal S1 Manajemen, Supply Chain Management, Teknik Industri, Akuntansi, atau bidang terkait.
• Memiliki pengalaman minimal 3 tahun di bidang Procurement/Purchasing, dengan minimal 2 tahun sebagai Supervisor atau Manager, lebih disukai di industri Food & Beverage, Hospitality, Retail, atau FMCG.
• Memahami proses procurement, vendor management, inventory, dan supply chain.
• Berpengalaman melakukan negosiasi dengan supplier skala besar.
• Memiliki kemampuan analisis biaya (cost analysis) dan strategi penghematan (cost saving).
• Menguasai Microsoft Excel (Pivot Table, VLOOKUP/XLOOKUP, IF, SUMIFS) dan sistem ERP/Procurement System menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, negosiasi, problem solving, dan pengambilan keputusan yang baik.
• Mampu bekerja dengan target, detail, serta memiliki integritas tinggi.

Basic Salary

Service Charge/Insentif

BPJS Kesehatan/BPJS Ketenagakerjaan

Meal

Transport