Butcher

1.Memotong daging utuh (loaf) menggunakan mesin Bone Saw  sesuai ketentuan.

2.Mengiris daging utuh yang sudah dipotong sesuai dengan SOP.

3.Mengemas dan menimbang daging slice sesuai dengan SOP.

4.Menyimpan daging slice yang sudah dikemas sesuai dengan SOP.

5.Menyiapkan orderan daging dari semua outlet dengan menerapkan sistem FIFO/FEFO.

Memperbarui catatan pengolahan daging harian dan melaksanakan prosedur pembersihan.

7.Melaporkan operasional butcher kepada atasan pada saat Morning Meeting.

Kualifikasi Hard Skills

- Kemampuan mengoperasikan Mesin Bone Saw  dan Meat Slicer.

- Kemampuan mengangkat beban berat minimal 50 kg.

- Memiliki kondisi fisik yang kuat dan prima.

- Kemampuan melakukan aktivitas dengan berdiri.

Kualifikasi Soft Skills

- Kemampuan berkomunikasi.

- Kemampuan manajemen waktu.

- Kemampuan kerja sama tim.

- Kemampuan integritas dan kejujuran.

- Kemampuan menghadapi tekanan dan situasi darurat.

- Ketelitian dan Keuletan.

Kualifikasi Pengalaman

Fresh Graduate atau pengalaman kerja minimal 6 (enam) bulan di bagian Butcher atau pengangkatan beban berat.

Kualifikasi Pendidikan

Pendidikan Formal: Minimal SMA/SMK (Formalitas).

- Kenaikan gaji sejalan dengan peningkatan kemampuan.

- Tunjangan hari raya.

- Cuti tahunan.

- Pelatihan dan pengembangan karyawan.

- Kesempatan untuk berkerja dalam tim yang dinamis dan beragam.