Job description
- Bertanggung Jawab dalam kelancaran operaional area kitchen
- Bertanggung jawab untuk memastikan dapur memenuhi semua peraturan termasuk kebersihan dan lainnya
- Dapat memberikan arahan untuk pengembangan menu baru
- Memantau kualitas produk makanan mentah dan matang untuk memastikan bahwa standar terpenuhi
- Membantu stock opname
Job requirements
- Memiliki pengalaman selama 2-3 tahun sebagai cook
- Mahir dalam masakan nusantara atau indonesian food
- Mandiri, bertanggung jawab, mampu menangani berbagai tugas dan bekerja dibawah tekanan serta memiliki komunikasi yang baik
- Memiliki keterampilan membangun tim yang baik
- Memiliki jiwa leadership tegas
- Melampirkan CV yang dilengkapi dengan List Menu andalan
- Memiliki pengetahuan dan kemampuan manajemen COGS (Cost of Goods Sold) / Harga Pokok Penjualan & Inventory
- Diutamakan bagi yang berdomisili di Kota Palembang
Benefits
- BPJS Ketenagakerjaan
- BPJS Kesehatan
Insentif
Job information
Education
No Qualification
Experience level
-
Minimum experience
-
Gender
No Qualification
Published date
17 May 2022